Design culinaire : les filles de Knol font de la Techno food

Carottes dansantes, perfusions de jus de tomate et grains de raisins lumineux : le design culinaire de Knol, dans une version technologique et farfelue, était au menu de la Dutch Design Week.

Knol est un nouveau studio de design formé par trois jeunes diplômées de la Design Academy d’Eindhoven, désireuses d’explorer une “nouvelle dimension de la consommation, dans laquelle la nourriture serrait influencée par la révolution technologique”… Jorien Kemerink, Sylvie Meuffels et Celine de Waal Malefijt ont reçu, pour leur projet de fin d’études intitulé “Techno food”, une mention du jury et la reconnaissance de leurs pairs.


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