Food Culture: Eating by Design

Comment les designers peuvent-ils apporter des changements essentiels dans la chaîne alimentaire ? Une exposition intitulée Food Culture: Eating by Design, sous le commissariat de l'incontournable "eating designer" Marije Vogelzang, dévoile quelques pistes de réflexion. How can designers help make significant changes to the food chain? An exhibition titled Food Culture: Eating by Design, curated by the unrivalled "eating designer" Marije Vogelzang, gives a few hints and raises some questions.

Nicolas Ménard, piñata popcorn

Une charmante idée d'emballage, à la fois inspirée de l'origami japonais et de la "piñata" mexicaine : le designer Nicolas Ménard a imaginé des pochons de "piñata pop corn", dont la forme se révèle en gonflant, au fur et à mesure qu'éclatent les grains de maïs. A sweet packaging idea, both inspired by Japanese origami and Mexican piñata, designed by Nicolas Ménard: the "piñata popcorn" swells up into shape while the corn kernels burst.

Have your sauce and eat it too: Frederic Saulou

A series of plates aiming to reconnect users to their sensations and trigger new habits: French interior architect & design Frederic Saulou's yummy crockery is dedicated to "carnal appetites". Une collection d'assiettes pour retrouver des sensations et se (re)découvrir certaines habitudes : le designer et architecte d'intérieur Frédéric Saulou destine son service de table aux "appétits charnels".

Butter! Better!

Le designer sud-coréen Yeongkeun Jeong a eu l'idée de créer ces petites portions de beurre, individuelles et prêtes à l'emploi. Un minuscule couteau de bois 100% ecodesign vient remplacer le traditionnel opercule. Idéal pour un pique-nique comme pour le petit déjeuner au lit dominical, "Butter! Better" est proposé en version beurre de cacahuète, au lait de vache nature ou aromatisé (miel, fraise, chocolat). Bon week-end! South Korean designer Yeongkeun Jeong has packaged his "Butter! Better!" in a convenient single-serve way - just what you need on a Sunday picnic or for breakfast in bed. The usual lid has been replaced with a wooden knife. Choose between peanut or plain, cow-milk butter (also available in chocolate, strawberry and honey-flavoured versions). Enjoy your weekend!

Packaging design & sleek pasta

Pâtes alimentaires et design font bon ménage : dans le cadre de son cours de typographie à l'UQAM, Judith Poirier et ses élèves ont imaginé ces quelques exemples de packaging, savoureux au point d'éclipser le produit. Que ceux qui n'ont jamais alourdis leur bagage des fameux paquets jaunes de pâtes Martelli lui jettent la première pierre… Pasta and packaging design make a good recipe: UQAM Judith Poirier and her pupils came up with these mouth-watering packs in her typography class. In fact, they look so good they literally outshine the product they're supposed to sell. But think twice before pointing the finger at her: perhaps are you among those whose luggage was once stuffed with Martelli's pasta yellow packs?

Empreintes végétales et volumes inversés chez Mischer’Traxler

Les designers autrichiens Katharina Mischer and Thomas Traxler ont imaginé cette série de récipients culinaires, dont le vocabulaire ornemental possède une particularité : au lieu de jouer avec les textures, la surface externe des bols et saladiers demeure lisse, tandis que l'intérieur se creuse des reliefs du fruit ou du légume auquel il a servi de moule.

Un designer chez Poilâne, morceaux choisis

Ce mois-ci paraîtra, chez Hachette, un livre intitulé "Morceaux choisis : du design chez Poilâne". On y plonge dans les coulisses d'une collaboration initiée il y a deux ans entre le boulanger et un jeune designer industriel parisien, Julien Madérou. Mais pourquoi diable, quand on se spécialise en "design produit - mobilier" auprès de la prestigieuse Ecole Boulle, plancher sur la mie de pain ?

“Tea-shirt”, anyone ?

Qui est Soon Mo Kang ? Nul ne semble le savoir, mais ses sachets de thé en forme de tee-shirts, leurs cintres coquettement alignés dans un packaging façon vitrine, font actuellement fureur sur la blogosphère.